C'est l'automne et donc, la saison des champignons des bois (dont je suis une grande fan! ;) ). Je vous propose une recette toute simple, mais succulente pour les amateurs de pleurotes. Testez, vous ne serez pas déçus! :) … Lire la suite

Je ne sais pas si nous pouvons parler ici de boulettes provençales, mais j'étais envahie d'inspirations méditerranéennes, comme vous pourrez le constater en parcourant cette recette ;) Le fromage d'Abbaye apporte un côté moelleux aux boulettes et surprend agréablement! :) … Lire la suite

Ca y est, le décompte vers Halloween a commencé! :D Je vous propose donc ma recette de soupe aux potimarron et carottes. Quoi de mieux en automne, quand on commence à avoir froid le soir en rentrant, que de boire un bon bol de soupe au coin du feu? ;) … Lire la suite

Un plat aux saveurs exotiques où se mêlent des produits d'origines indienne et asiatique. Rapide à réaliser et savoureux, il ravira vos convives et vous permettra de ne pas passer des heures derrière les fourneaux. ;) … Lire la suite

Un classique italien que j'ai retravaillé à ma façon. Un mélange de truffe et de champignons des bois en cette nouvelle saison automnale! :) Mais ce plat peut être servi végétarien, sans le jambon. Ce n'est qu'un petit plus... ;) … Lire la suite